花祭壽司Mana Mstsuri餐廳座落在丹佛西面的Lakewood 市150 S Union Blvd. Unit 130上,是一家具有特殊風味的日本料理餐廳. 門面不大, 但在這裡確可吃到純正的火山石板燒神戶牛排、雞排、幹貝、三文魚, 外加有機混合蔬菜. 煎制用的火山石加熱到400攝氏度後，切一小片牛排放上去，慢熱後香味四溢。據介紹，火山石比起普通鐵板散熱更慢，加熱後上桌，溫度可維持15到20分鐘，足夠食客從容煎制自己想要達到的成熟度吃. 不過呢，店主建議，越是品質好的牛排，越是要儘量保持原味去吃，不加調料和佐料，不必煎到太熟，更能凸顯牛排天然的鮮甜滋味。當天，我們就在店主的建議下，體驗到了細嫩清甜的口感。
消費起價不高由每人份$15的雞肉起, 到高價位入口即化的神戶牛排, 還有各類美味可口的壽司及完全的酒單可選.
Hiway I-25 轉 Hiway 6 West Union 出口 往南
303-284-1278, 303-284-1279
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